Birrificio Solnice
La birreria nel centro di Budějovice prende il nome dalla casa del sale in stile gotico, costruita nel 1531 come granaio della città. In seguito servì come deposito di armi e sale. Dopo un'importante ristrutturazione, nel marzo 2019 è stato inaugurato il ristorante Salt House.
La birra proveniente dall'omonimo birrificio di via Hroznová viene trasportata al ristorante attraverso una singolare conduttura sotterranea.
Le birre prodotte:Solnice 10°, Solnice 11°, Solnice 12°, Solnice 13°.
Dove assaggiare: Ristorante Solnice in Piaristický náměstí a České Budějovice.
Dove acquistare: Ristorante Solnice in Piaristický náměstí a České Budějovice o presso e-shop.
Visitare il birrificio: prenotazione anticipata obbligatoria nei giorni feriali dalle 7 alle 16, durata 45 minuti, max. 12 persone. 12 persone, tour virtuale sul web
- Tour della sala macchine (compreso il raffreddamento)
- Tour del mash tun e della sala di degustazione
- Birreria, serbatoi lager, mash tun, CKT, CIP, sala imbottigliamento KEG
- Gestione dell'acqua, degustazione
Durata: 45 minuti
Prezzo: 250 CZK/persona
max 12 persone
+420 777 356 948, info@restauracesolnice.cz
