Březí Koza - Birrificio Vlachovo Březí
Il birrificio continua la storia della produzione di birra, che risale al 1538
Credono nella tradizione, credono nell'onestà, credono nel fare la cosa giusta in modo corretto. Ecco perché a Vlachovo Březí stanno riportando in vita il birrificio che è stato lì per secoli, perché producono la birra da acqua, malto e luppolo, perché la fanno fermentare in modo classico in tini aperti e la lasciano maturare a lungo. Ed è per questo che non filtrano né pastorizzano, in modo che possiate gustare una birra fresca, viva e piena di sapore.
La storia della produzione di birra a Vlachovo Březí risale al 1538. Il birrificio Manor è stato costruito nel 1670 e ha operato ininterrottamente fino al 1922. Dopo 97 lunghi anni e un'impegnativa ristrutturazione, il birrificio è stato riaperto nel 2019 e da allora produce per voi la deliziosa birra Březí koza.
Birre prodotte: Birch Goat Original, Birch Goat Hop Hop, Birch Goat Amber, Birch Goat KoloBěžka, Birch Goat Vienna.
Dove degustare e acquistare:La birra in bottiglia in confezioni regalo o la birra in botte da 15, 30 e 50l possono essere acquistate direttamente presso il birrificio. Il birrificio non gestisce un proprio ristorante, ma consegna la birra ai ristoranti dell'area circostante.
Accessibilità
tutto l'anno durante gli orari di apertura
Ammissione
Visite: Visite commentate del birrificio con degustazione di tutte le birre attualmente prodotte sono possibili per gruppi di 6 - 15 persone, data e ora da concordare telefonicamente, durata circa 45 min.
Come arrivare
Da náměstí Svobody svoltare verso il centro sanitario e proseguire per 81 m (questo è un tratto in un'area chiusa. L'accesso può essere limitato o a pagamento), svoltare a sinistra verso la strada stretta e proseguire per 70 m.
Informazioni aggiuntive
Luoghi interessanti sul percorso:
Lo sai che...
...la fermentazione aperta della birra si basa su tradizioni secolari ed è una specialità della produzione tradizionale ceca?
