Birrificio Doudle*birra

Il primo impulso a produrre birra venne dagli amici più cari di Sedly sotto forma di regalo. Un corso di ceramica all'Università della Boemia meridionale. Quando, due mesi dopo, si imbatterono nella birra, scoprirono che si trattava solo di birra. Deliziosa, con tutti i crismi.

E così iniziò. Esperimenti in un piccolo laboratorio. Un fornello a gas, una pentola di coccio, un colino di latta perforato, tubi, un refrigeratore rudimentale.

Venerdì dopo venerdì l'officina si trasformò in una fabbrica di birra, e in tutto furono prodotte 65 birre in due anni. E poiché "il cibo cresce con l'appetito" e in questo caso "la sete cresce con l'appetito", la birra prodotta divenne semplicemente scarsa. La voce si è sparsa e i due appassionati hanno iniziato a progettare un birrificio più grande, che hanno realizzato in sette mesi nel loro garage. Il microbirrificio dispone ora di un tino da 250 litri, un colino, un serbatoio CK, due serbatoi per la birra lager e un refrigeratore. Si sono riqualificati come birrai e mastri birrai e hanno fondato la DOUDLEBEER Ltd.

Sono semplicemente coloro che producono birra con amore, coloro che hanno realizzato il loro sogno.

Birre prodotte:

• DESÍTKA - fresca, leggera, funzionante, adatta a tutte le normali attività domestiche, o semplicemente per
  • malti Pilsner, Munich, Rye e Carabohemia
  • : Malto, Segale
  • 31 IBU, 10 EBC
• Singolo Malto - Una stout per tutta la notte
• Malti Pilsner e Monaco
• Malti: Bohemia
• 40 IBU, 15 EBC

TWELF - un solitario sole di mezzanotte

• Pilsner, malti Munich
• Marti: Sládek, Gaia, ŽPČ
• 42 IBU, 17 EBC

Vienna lager - Non percepisci il tempo, non percepisci il mondo

• Malto di Vienna
• Mercanti: Sladek, Harmonia
• 35 IBU, 15 EBC

POLOTMAVA 13% - un'abboccata lager semi-scura senza note di caramello

• Malti Pilsner, Munich e Chocolate, orzo tostato
• Fusi: Kazbek
• 42 IBU, 28 EBC
• ROCKBOCK - 14% di bock color rame non solo per i fan di SEVEN
  • Pilsner, malti Munich
  • Marche: Gaia, Kazbek, ŽPČ
  • 43,5 IBU, 18 EBC

IPL - India Pale Lager - la nostra nuovissima richt al 14% con un rinfrescante sentore di arance fresche, luppolata a freddo, amara come dovrebbe essere
 malto Pale Ale

• Mercanti: Sládek, Kazbek, Cascade
• 45 IBU, 9 EBC