Ekofarma Horní Chrášťany – kde se příroda stává domovem
Na úpatí Blanského lesa, v krajině, kde se střídají zelené pastviny, lesy a klid, vznikl projekt, který v sobě spojuje lásku ke zvířatům, poctivou práci i udržitelnost. Ekofarma Horní Chrášťany, založená v roce 1998 Milanem Jungwirthem, je místem, kde se zemědělství dělá srdcem a v souladu s přírodou.
Na 240 hektarech zde volně pobíhají stáda býků plemen aberdeen-angus a limousine, odchovaných s respektem k přirozeným rytmům. A není to jen o skotu – v místní oboře žijí i jeleni milu, daňci, mufloni a sika Dybowského, kteří se volně pohybují mezi remízky a loukami.
Vše doplňuje rybník Vnouček, ukrytý v klidném zákoutí mezi sadem, pastvinami a výběhem pro jeleny. Jeho čistá voda slouží k chovu ryb, osvěžujícímu koupání i tichému rybaření – a večerní odraz hvězd na hladině vám připomene, že tady čas plyne jinak.
Na farmě si můžete nejen odpočinout, ale také se na chvíli stát součástí života na venkově – přiložit ruku k dílu, přiblížit se zvířatům nebo si užít prosté chvíle klidu v rybářské chatce. Farma nabízí agroturistiku, která není jen o ubytování, ale o zážitku z opravdového kontaktu s přírodou.
A na závěr? Chrášťanské pivo z rodinného pivovaru, vařené přímo na farmě, s chutí místa, které je skutečné, voňavé a plné života.
