Brauerei Nová Bystřice

Die Brauerei wurde 2017 gegründet und das Bierbrauen wurde im Frühjahr 2018 wieder aufgenommen. Es werden Biere im Pilsner-Stil mit Doppelmaische und untergäriger Gärung gebraut. Spezialbiere wie ALE, IPA usw. werden obergärig gebraut. Für das Brauen werden tschechische Malze und hochwertigster Saazer Hopfen verwendet. Die Biere sind unfiltriert und unpasteurisiert, wodurch alle lebenden Kulturen und Vitamine im Bier erhalten bleiben, die dem Körper zugutekommen. Die Brauerei kombiniert Malz, Hopfen und Wasser aus der wilden Region Böhmisches Kanada zu einem goldenen und köstlichen Getränk mit angenehm bitterem Geschmack und einer goldenen Farbe wie die Sonne.

Die Brauerei bietet Räumlichkeiten für Treffen mit Freunden, Familie oder Kollegen mit einer Kapazität von 15–20 Personen. Außerdem gibt es Geschenksets mit Bier, darunter Fässer und PET-Flaschen, die man mitnehmen kann.

Gebraute Biere: Biere im Pilsner-Stil werden mit Doppelmaische und untergäriger Gärung gebraut. Spezialbiere wie ALE, IPA werden obergärig gebraut. Verwendet werden tschechische Malze und hochwertiger Saazer Hopfen. Die Biere sind unfiltriert und unpasteurisiert. Malz, Hopfen und Wasser aus Böhmischem Kanada verbinden sich zu einem köstlichen Getränk mit angenehm bitterem Geschmack und einer goldenen Farbe.

• Anička 11° – Helles Lager
• Vainar 12° – Helles, untergäriges Lager
• Vaska 11° – Halb-Dunkles, untergäriges Lager
• Hošek 11° – Helles Weizenbier
• Holmes 13° – Obergäriges ALE
• Und saisonale Spezialbiere nach Angebot des Braumeisters.

Wo probieren und kaufen: Im Innenbereich der Brauerei gibt es Sitzplätze für 20 Personen, bei schönem Wetter wird auch der Biergarten genutzt. Neben frisch gezapftem Bier können im Brauereishop 1,5-Liter-Flaschen oder Bierfässer gekauft werden.

Brauereibesichtigung: Führungen durch die Brauerei mit Verkostung sind für vorab gebuchte Gruppen willkommen.