Birrificio Žumberk
Il birrificio Žumberk è uno dei primi microbirrifici della regione turistica Novohradsko-Doudlebsko.
Il microbirrificio si trova nel villaggio della Boemia meridionale di Žumberk, noto anche per la sua fortezza medievale. Qui, anche l'omonima birra viene preparata con metodi artigianali tradizionali a partire dai migliori ingredienti.
Per la produzione della birra vengono utilizzati solo ingredienti di altissima qualità: malti Haná, luppolo Žatec e l'acqua di fermentazione proveniente dalle sorgenti situate dietro la chiesa di pellegrinaggio della Vergine Maria a Dobrá Voda, vicino a Nové Hrady.
Accessibilità
Tutto l'anno durante gli orari di apertura
Come arrivare
In auto, in bicicletta
Durata consigliata della visita
2-3 ore
Informazioni aggiuntive
Oltre al microbirrificio, è possibile visitare anche una fortezza medievale con una mostra permanente dedicata alla storia dell'artigianato e della vita rurale.
Birre prodotte:
- Žumberk - light lager - Birra chiara lager, alcol: 4,4% abv.
- Žumberk - semi-dark special - Birra speciale semi-dark, alcol: 5,2% abv.
- Žumberk - Black Mamba - Birra scura speciale, alcol: 5,5% abv.
- Žumberk - IPA - Birra speciale chiara luppolata a freddo, alcol: 6,5% abv.
Luoghi interessanti sul percorso:
- Fortezza di Zumberk vicino a Nové hrady
