Vydejte se po stopách pivovarské tradice v jižních Čechách a objevujte malé i velké pivovary v oblasti Budějovicka. Pivní stezka Budějovicko vám ukáže, kde se pivo vaří, kde ho ochutnat, i kam vyrazit na prohlídku pivovaru. Vyhledejte akce, kde pivo hraje hlavní roli.
Minipivovary, lokální pivovary, či řemeslné pivovary? Ať jim budeme říkat jakkoliv, nic nezmění jejich autenticitu. Nositelé tradice právovárečných domů, ve kterých se v minulosti vařilo a pilo pivo a receptura dědila z generace na generaci. Ochutnejte piva z místní produkce, pivní speciály a “rodinné stříbro” jihočeských sládků.
Turistické cíle
Minipivovar KněžínekTuristické cíle
Minipivovar Krajinská 27Turistické cíle
Pivovar HlubokáTuristické cíle
Minipivovar BEERANEKTuristické cíle
Rodinný pivovar BukovarTuristické cíle
Vltavotýnský pivovarTuristické cíle
Pivovarský dvůr LipanTuristické cíle
Výzkumný a výukový minipivovar FZT JUTuristické cíle
Pivovar SolniceZnáte to… v Budějovicích by chtěl žít každy, dva pivovary… Tak tady jsou. Českobudějovické pivovary, které daly budějovickému pivu světový význam. Staletá tradice dochovaná do současnosti!
Turistické cíle
Budějovický BudvarTuristické cíle
Pivovar SamsonObjevte všechny pivovary a minipivovary na Pivní stezce Budějovicko! Na zdraví!
Ochutnejte pivní kulturu a podívejte se, jak se pivo vaří. Vydejte se na prohlídku do pivovaru, nebo na akce, které jsou s pivem spojené. Objevte tajemství řemesla a poznejte zblízka tradici, která proslavila Budějovicko po celém světe!
Letní pivní limitka Budějčák je od roku 2023 součástí marketingové kampaně na propagaci Pivní stezky Budějovicko a všech skvělých piv, která se na Budějovicku a v celých jižních Čechách vaří. Budějčák vzniká každoročně ve velmi limitované várce ve Výzkumném a výukovém minipivovaru fakulty zemědělské a technologické Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích. Od roku 2024 se na tvorbě etikety podílejí místní umělci a postupně tak vzniká unikátní sběratelská série. Budějčák je k dostání na Informačních turistických centrech v Českých Budějovicích a v Hluboké nad Vltavou a také v Galerii Panská 1 v centru města. Čepovaný ho ochutnáte ve studentském klubu Kampa v areálu Jihočeské univerzity. Ale POZOR! V obou variantách se jedná o velmi omezenou nabídku a Budějčák je rychle pryč. Pokud ho nestihnete, vůbec to nevadí, protože na pivní stezce je vždycky z čeho vybírat!
India Pale Lager (IPL)
Chmelení: Nelson Sauvin, Citra, Mosaic
při chmelovaru, whirpoolu a za studena
Slad: Český, Mnichovský, Carared
Obsah alkoholu: 4,5 % obj.
Uvařeno: Výzkumný a výukový minipivovar Fakulty zemědělské a technologické JČU
Sládek: Ing. Vlastimil Nohejl
Autor etikety: AI
Balení: 1 l PET a na čepu v Klub Kampa
Světlý ležák za studena chmelený
Chmelení: Gaia, Kazbek, Žatecký poloraný červeňák
Slad: Plzeňský a Carared
Obsah alkoholu: 5,0 % obj.
Uvařeno:Výzkumný a výukový minipivovar Fakulty zemědělské a technologické JČU
Sládek: Ing. Vlastimil Nohejl
Autor etikety: DOBS
Balení: 0,5 l plech a na čepu v Klub Kampa
India Pale Lager (IPL)
Chmelení: Agnus a Kazbek
Slad: Český, Mnichovský, žitný
Obsah alkoholu: 5,0 % obj.
Uvařeno:Výzkumný a výukový minipivovar Fakulty zemědělské a technologické JČU
Sládek: Ing. Vlastimil Nohejl
Autor etikety: Daniel Kyncl
Balení: 0,5 l plech a na čepu v Klub Kampa
Vlastimil Nohejl
Sládek Výzkumného a výukového minipivovaru Fakulty zemědělské a technologické Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích je také autorem receptur pivní limitky Budějčák, která je od roku 2023 součástí kampaně na Pivní stezku Budějovicko. Vlasta patří k progresivní generaci sládků, kteří se nebojí experimentovat s pivními styly a přitom ctí tradici řemesla. Za piva, která v univerzitním minipivovaru se svým týmem uvařil, už získal několik ocenění. Své know how předává nejen studentům Jihočeské univerzity, ale také účastníkům pivovarnických kurzů pro veřejnost, které minipivovar pořádá. Vlastu jsme vyzpovídali v Budějckým podcastu u příležitosti naražení piva Budějčák 2024.
Už jste ochutnali pivo z turistické oblasti Budějovicko a rádi byste se vydali dál? Prozkoumejte Pivní stezky v jižních Čechách a objevujte další fantastická piva a místa, kde se toto zlaté dědictví vaří.
